โปรตีน…สารอาหารจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้
เป็นแหล่งที่มาของโปรตีนที่หาได้ง่าย เพราะในเนื้อสัตว์ที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนั้นล้วนมีโปรตีนทั้งสิ้น เช่น เนื้อวัว หมู ไก่ ไข่ไก่และนม เป็นต้น
กระตุ้นระบบเผาผลาญและมีส่วนช่วยลดความอยากอาหาร โดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมนํ้าหนักอย่างจริงจัง
สาเหตุที่ใครหลายคนหันมาบริโภคโปรตีนจากพืช เพราะเป็นโปรตีนที่สะอาด ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มีประโยชน์หลากหลายเหมาะกับทุกคน มีแคลอรีต่ำ มีกากใยอาหารสูง ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น อิ่มท้องนาน
นวัตกรรมแรกของโลก เส้นไข่ขาว ‘นิ่มนิ่ม’ ให้คนป่วยได้สุขใจเพราะกินอร่อยขึ้น
คุณกินเนื้อวัว 100g ได้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบทุกตัว เกินพอๆ กับกินไก่เลย
เว็บไซต์นี้มีการเก็บคุกกี้เพื่อทำให้ประสบการณ์การใช้งานเว็บไซต์ของท่านดียิ่งขึ้น ข้อมูลคุกกี้จะถูกจัดเก็บในเบราว์เซอร์ของท่าน และถูกนำมาใช้เพื่อนำเสนอเนื้อหาให้ตรงกับสินค้า หรือ บริการ ตามความสนใจของท่าน โดยท่านสามารถเลือกเปิดการใช้งานของคุกกี้แต่ละประเภทได้ตามเมนูด้านล่าง
เช่น ไส้กรอกเทียม ลูกชิ้นเทียม แฮมเทียม เนื้อเทียมเป็นต้น มีการนำโปรตีนถั่วและพืชให้น้ำมันมาใช้ โดยปราศจากคอลเลสเตอรอล ไขมันต่ำ และประหยัดต้นทุน เพื่อให้ได้รสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ จะมีการนำไปผสมกับเครื่องปรุงรสอื่นในการปรับรสชาติและเนื้อสัมผัส
ลำดับของกรดอะมิโนจะเป็นตัวกำหนดโครงสร้างและการทำงานของโปรตีนนั้นๆ โดยทั่วไป โปรตีนมีโครงสร้างสามมิติสี่ระดับด้วยกันคือ
อย่างเช่น ไข่ขาว ถือเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงระดับเดียวกับเนื้อสัตว์ และดีกว่าโปรตีนพืช โดยไม่มีพลังงานมากเกินไป
เวย์โปรตีน เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีส่วนประกอบหลายๆ อย่าง ทำมาจากนมวัว สามารถดูดซึมในร่างกายค่อนข้างง่าย และถือเป็นโปรตีนคุณภาพสูง
ทำง่ายแค่มีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูและเนื้อปูสด เหมือนเชฟน่านทำให้ทานเอง
ฟองเต้าหู้ไม่ได้ทำแค่เมนูแกงจืด ลองเพิ่มความสนุกในการกินฟองเต้าหู้ ให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย กินเพลินแบบหมดจานไม่ทันรู้ตัว
หน้าสำหรับผู้แก้ไขที่ออกจากระบบ เรียนรู้เพิ่มเติม โปรตีนพืชคือ ส่วนร่วม